除夕
New Year's Eve
麟趾春深千岁酒
莺声日暖四时花
人生不过76000顿饭
但总有一顿饭
让你热泪盈眶
那就是家的味道,是年的味道。
为寻找那些关于年夜饭的动人故事
体味南北各方的风俗年味,
学院社团联合会特举办
“我家的年夜饭”主题活动。
分享来自全国各地的别样美食和那一份
浓重的家乡情怀。
南甜北咸,东辣西酸。是地方之味,也是人生之味。这些味道,已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。让我们透过一道道来自五湖四海的年夜饭来感受其中之味。
1华北平原:不尚奢华 寓意丰富
河北沧州@张紫晨 环境工程21-1班:年夜饭鸡、鸭、鱼、肉,这几样菜饭可是必不可少的。而且吃鱼也还有讲究呢!在年三十晚上要做两条鱼,一条在吃年夜饭的时候吃,另一条要留到十二点以后再吃,就代表着连年有余(鱼)。这一桌年夜饭,包含了一家人浓厚的爱意和对祖国的繁荣昌盛的衷心祝愿!年夜饭,吃出了我们对美好新生活的由衷期盼!
河北唐山@李昊哲 电气21-1班:每年的年夜饭都有一个愿望就是身体健康,希望81岁的奶奶身体健康,长命百岁。虽然饭菜简单,但是是一家人的团聚,胜过万千华丽的语言,2022年的我们会越来越好,家庭幸福美满。同时也祝各位老师、同学新年快乐身体健康!
2西北地区:古朴粗犷 自然厚实
新疆阿克苏@闫烩茹 信安21-2班:西北一带的肉食以羊、鸡为大宗。在菜型上,也不喜欢过分雕琢,追求自然的真趣。正月初一是我们国家的传统节日春节,除夕的年夜饭最为重要。一大家人团聚在一起,热热闹闹的品尝美味佳肴,其乐融融。
3东北一带:飒爽豪迈 热烈硬气
辽宁铁岭@韩嘉欣 云计算20-4班:中国人一年中最隆重的一顿饭,我家年夜饭,一起来看看怎么样吧。我能想到最浪漫最幸福的事,就是大家相聚在一起吃一顿年夜饭,虽然每年都有吃年夜饭,但每年的心境都会不一样。祝大家在新的一年,团团圆圆,和和美美。
内蒙古通辽@宋艳秋 大数据与会计21-5班:我家这边吃年夜饭可以选择吃素三天或者吃荤三天。我家就是前者啦!希望我们都平平安安、健健康康 、开开心心,也祝大家虎年快乐。
4云鄂湘川:无辣不欢 腊味十足
湖北广水@冷梓民 建筑智能21-1班:湖北广水的饮食习惯里,辣味是必不可少的。春卷更是我家的特色,春卷也叫春饼,面皮裹着蔬菜猪肉馅,里面还特别加入了本地的野菜。春卷下油锅炸至金黄,表皮酥脆,馅料鲜美。每逢春节待客吃饭,都有这道菜,寓意立春,辞旧迎新。
湖北恩施@金晓晨 云计算20-2班:炉火旁高高悬挂的腊肉腊鱼是独属于湘鄂地区的家乡记忆。在湖北品尝的年夜饭是作为北方人的我认为最具特色的味道。腊味是中国人独创,咸鲜在烟熏中被牢牢锁住。异乡人无论如何也要回家的动力,大概就是这一种味道吧。
最是人间烟火色 且以美食慰风尘
平淡无奇的锅碗瓢盆里
盛满了中国式的人生
人们成长、相爱、别离、团聚
家常美味,也是人生百味
年夜饭是家对人的慰藉
是人对家的责任
让我们在一道道年夜饭中寻味家乡
寻味人生